En 1833 los científicos F. Ammermüller y Heinrich Gustav Magnus descubrieron que existen dos formas de ácido peryódico, dependiendo de la forma que tiene mas importancia del pH se presenta un equilibrio químico dinámico existentes en las disoluciones acuosas diluidas, el ácido peryódico se encuentra principalmente bajo la forma de ácido metaperyódico e ion hidronio (H3O+). Y en soluciones acuosas concentradas se muestra como ácido ortoperyódico.
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Que es el ácido peryódico
El ácido peryódico o también llamado ácido yódico o metaperyodico es un oxoácido de yodo y un potente agente oxidante. Se puede encontrar en dos formas, una es el ortoperyódico es extraído del ácido hexaoxoyodico y se presentan como cristales incoloros higroscópicos lo que le da una apariencia húmeda, la otra forma es conocida como metaperyodato esta posee propiedades parecidas a los percloratos .
Fórmula química del ácido peryódico
HIO4 es un oxoácido compuesto por un átomo de hidrógeno, un átomo de yodo y cuatro átomos de oxígeno
Cómo se produce el ácido peryódico
Al tener dos formas de ácido periódico, se forman dos tipos de sales de periodato. El metaperiodato de sodio y el ortoperyodato de sodio pueden sintetizarse a partir del ácido peryódico.
Función del ácido peryódico
Debido a que el ácido peryódico es un potente agente oxidante que genera la descomposición de compuestos que contienen dos grupos de hidroxilos, de este modo, los fragmentos en aldehídos y cetonas se emplean en la química orgánica para el análisis de la estructura de los carbohidratos. También se puede utilizar en la transformación de yodatos, metales alcalinos, sulfuros o sulfóxidos, oxidación de haluros orgánicos, polimerización química de anilinas y generación de yodo
Propiedades del ácido peryódico
- Punto de fusión: 128 ºC
- Masa molecular: 191.908 g/mol
- Descripción física: Sólido granulado blanquecino
- Punto de ignición: 140 ºC.
- Solubilidad: Muy soluble en agua y alcohol
- pH: 1,2 (solución de 100 g/L de agua a 20 ºC)
- Estabilidad: Estable en condiciones normales, es incompatible con materiales orgánicos y en contacto con metales pulverizados reacciona violentamente
Usos frecuentes del ácido peryódico
El ácido peryódico es de gran utilidad en el área de la medicina al ser utilizado para pruebas de laboratorio
En la medicina
El ácido peryódico se usa para la detección de enfermedades por la reacción con los carbohidratos al confirmar enfermedades de almacenamiento de glucógeno se tiñen de púrpura, se emplean en las siguientes afecciones médicas: la enfermedad de Von Gierke, sarcoma de la parte blanda alveolar, en el síndrome de Sézary, en la detección de agregados de linfocitos, enfermedad de Paget, en la micosis fungoides y en el estudio de la eritroleucemia
En el laboratorio
- Se emplea en la detección química del manganeso, y en su uso en síntesis orgánica.
- En el campo de las reacciones químicas orgánicas, el ácido periódico se utiliza como oxidante selectivo.
- Es utilizado para producir la liberación de acetaldehído y aldehídos superiores, formaldehído y de amoníaco de los hidroxiamino ácidos
- Para el estudio de la presencia de aminoácidos que tienen grupos OH y NH2 en posiciones adyacentes se utilizan soluciones de ácido peryódico.
Medidas de seguridad para manipular el ácido peryódico
Es una sustancia no estable, ya que es capaz de generar cantidades peligrosas de calor en áreas pequeñas y no es compatible con varios materiales
Primeros auxilios
- En caso de ingestión: En caso de ser ingerido puede generar perforación en el estómago y esófago. No inducir el vómito y lavar la boca y beber abundante agua. Acudir a un médico
- En caso de inhalación: Si es inhalado puede ser corrosivo para las vías respiratorias y se pueden presentar trastornos asmáticos y ahogos. Trasladar a la persona al aire libre para que le facilite la respiración. Acudir a un médico
- En caso de contacto con la piel: Si llega a entrar en contacto con la piel puede ser corrosivo y producir irritación y de no ser tratado con rapidez pueden ser heridas difíciles de curar. Lavar con abundante agua durante varios minutos. Acudir a un médico
- En caso de contacto con los ojos: En caso de entrar en contacto con los ojos puede sufrir riesgos de lesiones oculares. Lavar inmediatamente la zona afectada durante varios minutos. Acudir a un médico
Medidas de lucha contra incendios
- Mantener alejado de sustancias combustibles.
- En caso de incendio pueden formarse vapores
- No permitir el paso del agua de extinción a acuíferos superficiales o subterráneos. las medidas de extinción con los alrededores
- Extinguir el incendio usando agua pulverizada, espuma, polvo extinguidor seco, dióxido de carbono
Medidas de almacenamiento
- Mantener alejado del calor, de superficies calientes, de chispas, de llamas abiertas y de cualquier otra fuente de ignición.
- No fumar.
- Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
- Ambiente seco.
- Manténgase lejos de materias combustibles.
- Temperatura de almacenaje recomendada: 15 – 25 °C.