El ácido ricinoleico es un ácido graso que se obtiene de la semilla de la planta Ricinus communis que crece principalmente en la India, Brasil y China y está clasificado como un aceite vegetal. Sus semillas contienen entre un 50-80% de aceite, aunque parezca bastante sus propiedades químicas que no se encuentran en otros aceites de semillas lo que hace que tenga un precio elevado, aproximadamente el 90% de las cadenas de los ácidos grasos que contiene son de ácido rincinoleico están conformados por el ácido oleico y el linoleico.
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Formula química del ácido ricinoleico
C18H34O3 es un ácido monoinsturado de 18 carbonos con el grupo funcional hidroxilo en el duodécimo carbono
Como se produce el ácido ricinoleico
El ácido ricinoleico se obtiene al extraer el aceite de ricino de la semilla de la planta Ricinus communis, el aceite se somete al proceso de la hidrólisis mediante adiciones sucesivas de complejación de urea.
Función del ácido ricinoleico
Este aceite tiene múltiples usos en afecciones como colitis, estenosis del duodeno, estreñimiento, como purgante, para mejorar la digestión y mejorar las evacuaciones, trastornos gástricos y renales, nefritis, atonía intestinal, inflamación, intoxicación o envenenamiento y muchos más usos en cataplasmas, compresas calientes, aplicaciones locales, gotas y ciertas dosis por vía oral.
Propiedades del ácido ricinoleico
- Masa molecular: 298.251 g/mol
- Descripción física: Líquido viscoso amarillo
- Punto de fusión: 5.5 grados C
- Punto de ebullición: 245 grados C a 10 mm Hg
- Densidad: 0.940 a 27.4 grados C
- Solubilidad: En agua 3460 mg / L a 25 ° C
- Presión de vapor: 4.49X10-3 mm Hg a 25 grados C
Usos frecuentes del ácido ricinoleico
El ácido ricinoleico contiene varios usos, los cuales son:
En la industria
La principal función del ácido ricinoleico junto con sus derivados es para la fabricación de tintas, acabados textiles, lubricantes, plásticos con resistencia al frió, productos farmacéuticos y cosméticos, jabones, resinas polimericas, ceras, nilon, fabricación de adhesivos. Ademas también se puede emplear como biocombustible
En la medicina
El ácido ricinoleico contiene grandes propiedades para el cuidado de la piel los cuales son: tratar el acné al eliminar los microbios logrando así limpiar la piel evitando la formación granitos, también es muy beneficioso para cuidar la piel seca y el envejecimiento de la piel al mantener la humedad en la dermis ayuda a reducir las ojera y darle un aspecto fresco aportándole suavidad.
Uno de los otros beneficios del aceite de ricino es que puede emplearse como aceite corporal para masajes antiinflamatorios y para aliviar el dolor muscular y articular. Es también uno de los mejores remedios caseros para limpia y elimina las toxinas acumuladas en el colón
En medicina está considerado ser un agente antifúngico, este se utiliza como vehículo para promover la circulación y la curación de órganos internos, para mejorar la función hepática, aliviar dolores, reducir inflamaciones y mejorar la digestión.
En los alimentos
El ácido ricinoleico de grado comestible se utiliza en la industria alimentaria para la elaboración de aditivos alimentarios, aromatizantes, en alimentos como el chocolate, también se utiliza como antifúngico, y en el envasado de alimentos.
Medidas de seguridad para manipular el ácido ricinoleico
Las semillas de ricino contienen una proteína tóxica, llamada ricina, por eso hay que tener cuidado al manipular aceite y semillas de ricino, ya que su manejo conlleva ciertos riesgos. Además la planta contiene componentes alergénicos en la superficie que puede ocasionar daños permanentes en el sistema nervioso.
Primeros auxilios
- En caso de ingestión: Si se llega a ingerir presentará síntomas como náuseas y dolor abdominal. Enjuagar la boca con abundante agua y no inducir el vómito. Acudir de inmediato al médico
- En caso de inhalación: Si llega a ser inhalado puede presentar síntomas como ahogo, tos y trastornos respiratorios. Se deberá trasladar a la persona afectada al aire libre y mantener reposo. Acudir al médico
- En caso de contacto con los ojos: Si llega a entrar en contacto con los ojos puede presentar síntomas como irritación y enrojecimiento. Lavar con abundante agua durante varios minutos, si usa lentes de contacto se deben retirar. Acudir a un médico si se presentan efectos adversos
- En caso de contacto con la piel: Si llega a entrar en contacto con la piel puede producir irritación, picazón y enrojecimiento. Retirar la ropa contaminada y lavar con abundante agua y jabón neutro. Acudir a un médico si los síntomas siguen
Medidas a tomar en caso de incendio
En caso de incendio en los alrededores, seguir las siguientes indicaciones:
- Evitar la inhalación de los humos o vapores que se generen.
- Utilizar un equipo respiratorio adecuado.
- No permitir que los fluyentes de la extinción de incendios se viertan a desagües o cursos de agua.
- Para extinguir el incendio se puede utilizar espuma o polvo seco, teniendo en cuenta el resto de sustancias y productos almacenados, no es recomendable usar chorro de agua directo.
Medidas de manipulación y almacenamiento
- No manipule el material cerca de alimentos o agua de bebida.
- No fumar.
- Evitar el contacto con los ojos, piel, y ropa.
- Vestir prendas y llevar lentes protectoras.
- Mantener el producto en el envase original bien cerrado,
- Conservar en un lugar bien ventilado, seco y alejado de fuentes de ignición
- Mantener los recipientes lejos de la luz solar
- Mantener lejos de sustancias incompatibles
Puede servir com antiadherente al molde de gomas crudas a vulcanizar a 150°C? y con que solvente menos toxico posible se lo puede rebajar?